えのき氷の作り方

えのき氷の作り方ってすごく簡単なんですね。
材料はえのきと水だけなんですが、
煮込む時間が結構かかるようです。

はなまるでも根気が必要だって
言ってたような気がします･･･。

通販でないのかな？って思ったら
楽天で見つけましたよ。

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えのき氷の発祥地 長野県中野市では
各家ごとに定期的にえのき氷を作ってるようです。

長期の保存ができるので、
煮物、炒め物、みそ汁のほか、
カレーなんかにも使えるそうですよ。

えのき氷の作り方は
簡単そうに見えて実は手間がかかるので、
まずは楽天の通販などで
買ってみたほうが良いかもですねww

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